Café Sehnsucht Köln Körnerstr Restaurant und Café Bio und fair
Café Sehnsucht Körnerstraße 67, 50823 Köln 0221/528347
Impressum update 02. Januar 2016


Abendessen
in Köln
Abendessen in Köln-Ehrenfeld
Montag bis Freitag von 17.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Freitag und Samstag von 17.30 Uhr bis 22.30 Uhr




Abendessen
Unsere Abendkarte ab dem 04.01.2016
wir kochen alles frisch, ohne Verwendung von
Konservierungsstoffen
wir verwenden keine Fertigprodukte

unser Fleisch kommt zum Beispiel hierher

Küchenchef:
Tim Weber



Vorspeisen & Salat  
Pilz- Tomatenstrudel mit Fenchel-Grünkohlsalat,
Worcestercreme und Parmesan

Würzige Süßkartoffeln mit Linsen, Bio Joghurt und Koriandersalsa

 In roter Beete gebeizte Fjiord Forelle mit Radieschensalat, Schnittlauch, Kapern, Bröseln und gekochtem Bio-Ei

 Miesmuscheln im Zitronengras-Tomatensud,
Röstbrot und Chilimayo

Kartoffelecken mit Sehnsucht Ketchup

Marinierte Oliven mit Röstbrot

Suppen 
Steinpilz und Wurzelgemüsesuppe mit Peterslien-Knoblauchcrostini

Hauptgänge   
Eichenhof  Schweinerücken mit Gremolatakruste,
gegrillten Pastinaken und Pastinakenpüree

Kikok Hähnchenbrust mit Topinambur, Bio-Speck, warme Endivie und Walnußvinaigrette

Confierter Fenchel mit Winterratatouille und Tomatenchutney

Safranrisotto mit geschmorten Pilzen, Mandeln und Madeira

Fisch 
Unseren Fisch bereiten wir nach Tagesangebot zu.
Bitte schauen Sie auf die Tafel im Wintergarten.   

Dessert  
Mokkaparfait mit Haselnußdacquoise,
Datteln und Kardamom