Café Sehnsucht Köln Körnerstr Restaurant und Café Bio und fair
Café Sehnsucht Körnerstraße 67, 50823 Köln 0221/528347
Impressum update 16. April 2015


Abendessen
in Köln
Abendessen in Köln-Ehrenfeld
Montag bis Freitag von 17.30 Uhr bis 22.30 Uhr
Samstag und Sonntag von 17.30 Uhr bis 23.00 Uhr




Abendessen
Unsere Abendkarte ab dem 25.05.2015
wir kochen alles frisch, ohne Verwendung von
Konservierungsstoffen
wir verwenden keine Fertigprodukte

unser Fleisch kommt zum Beispiel hierher

Unsere Weinkarte
wird ausgewählt vom
Sommelier Sebastian Georgi

Küchenchef:
Tim Weber




 Vorspeisen & Salate 
Frittierte Kartoffeln, geräucherte Knoblauchmayonnaise und
Rosmarin-Limettensalz

Rote Bete, Belugalinsen, Avokado mit crèmig geschlagenem Weichkäse, Tahini und Spinatsalat

 In Tomatenöl konfierter Spargel, pochiertes Bio-Ei,
Roggencrôutons und Za´atar

Gebratener grüner Spargel, Jakobsmuschelceviche,
Chorizo und Apfel

Wildkräutersalat mit Kirschtomaten, Sherryessig und Crôutons 


Suppen 
Spargel-Kartoffelsuppe mit Kerbel-Crème fraîche

 Suppe des Tages

Hauptgänge Gebratene Zucchini mit Fregola mit Pistazien,
Kräutern und Kartoffel-Knoblauchpüree

Dinkel-Risotto mit Paprika, weißem Spargel, Rauchtomatensud und Büffelmozzarella

Frische Pappardelle mit Pilzen und Zitronen-Petersilienpesto
mit Parmesan

Brust und Keule von der Wachtel mit Spargel-Barigoule
und Dattel-Teepüree

Kotelett vom “Eichenhofschwein”mit grünem Spargel, Bohnen, Haselnüssen und Salsa verde


Fisch
Unseren Fisch bereiten wir nach Tagesangebot zu.


Dessert 
Windbeutel mit Estragoneis, Erdbeeren und Milchreismousse 
  
Passionsfruchtsorbet mit Vanillecrumble und
Buttermilch Panna Cotta


Weitere Gerichte finden Sie auf unserer Tafel im Wintergarten. 

Leider ist bei uns keine Kartenzahlung möglich